Yeşil Mercimek Ekimi ve Bakımı
Yeşil mercimek, besleyici değeri yüksek ve yetiştirilmesi nispeten kolay bir baklagildir. İklim koşullarına uygun olarak bahar veya sonbaharda ekilebilir. İşte yeşil mercimek ekimi ve bakımı için adım adım bir rehber:
1. Ekim Zamanı ve Yeri Seçimi
- Yeşil mercimek, serin iklimleri sever; bu nedenle ilkbahar başında (mart-nisan) veya sonbaharda (eylül-ekim) ekim yapılabilir.
- Güneşli veya yarı gölgeli, iyi drene edilmiş toprakları tercih eder. Toprak pH'ı nötr veya hafif alkali (6.0-7.5) olmalıdır.
2. Toprak Hazırlığı
- Ekmeden önce toprağı hafifçe işleyin ve yabani otları temizleyin. Organik madde açısından zenginleştirmek için kompost veya iyi yanmış gübre ekleyebilirsiniz.
- Toprağın sıkışık olmamasına dikkat edin; gevşek yapı, kök gelişimini destekler.
3. Tohum Ekimi
- Tohumları doğrudan bahçe toprağına veya saksıya ekin. Derinlik yaklaşık 2-3 cm, sıra araları 15-20 cm olacak şekilde ayarlayın.
- Tohumları toprakla hafifçe örtün ve sulayın. Çimlenme genellikle 7-14 gün içinde gerçekleşir.
4. Sulama
- Çimlenme döneminde toprağı nemli tutun, ancak aşırı sulamadan kaçının çünkü bu kök çürümesine neden olabilir.
- Bitkiler büyüdükçe, sulamayı azaltın; yeşil mercimek kuraklığa dayanıklıdır, ancak çiçeklenme ve bakla oluşumu dönemlerinde düzenli sulama yapın.
5. Gübreleme ve Besin İhtiyacı
- Yeşil mercimek, azot bağlama özelliği sayesinde fazla gübre gerektirmez. Ekim öncesi toprağa fosfor ve potasyum içeren bir gübre ekleyebilirsiniz.
- Aşırı azotlu gübrelerden kaçının, çünkü bu yaprak gelişimini artırırken bakla verimini düşürebilir.
6. Yabani Ot Kontrolü
- Düzenli olarak yabani otları temizleyin, çünkü bunlar besin ve su için rekabet eder. Elle çekme veya hafif çapalama yöntemlerini kullanabilirsiniz.
7. Hastalık ve Zararlılarla Mücadele
- Yeşil mercimek genellikle dayanıklıdır, ancak mantar hastalıkları (küf veya pas) görülebilir. İyi havalandırma ve aşırı sulamadan kaçınarak önleyin.
- Zararlılar için doğal yöntemler (örneğin, böcek ilaçları yerine neem yağı) kullanabilirsiniz.
8. Hasat
- Yeşil mercimek, ekimden yaklaşık 80-110 gün sonra hasat edilebilir. Baklalar kahverengiye dönüp kuruduğunda ve içindeki mercimekler sertleştiğinde hasat zamanı gelmiştir.
- Bitkileri topraktan sökün veya baklaları elle toplayın, ardından gölgede kurutun. Kuruyan baklaları ezerek mercimekleri ayıklayın.
9. Saklama
- Hasat edilen mercimekleri serin ve kuru bir yerde, hava almayan kaplarda saklayın. Bu şekilde bir yıla kadar tazeliklerini koruyabilirler.
Yeşil mercimek yetiştiriciliği, düşük maliyetli ve çevre dostu bir seçenektir. Düzenli bakım ile verimli bir hasat elde edebilirsiniz. Unutmayın, iklim koşullarınıza göre ekim zamanını ayarlamak önemlidir. |
