Yeşil mercimek en çok hangi bölgede yetişir?

Yeşil mercimek, Türkiye'de ve dünyada belirli iklim koşullarında yetişen önemli bir baklagildir. Türkiye'de en çok yetiştirildiği bölgeler şunlardır:

• Güneydoğu Anadolu Bölgesi: Özellikle Şanlıurfa, Diyarbakır ve Mardin gibi illerde yoğun olarak üretilir. Bu bölgenin sıcak ve kurak iklimi, yeşil mercimek tarımı için idealdir.
• İç Anadolu Bölgesi: Konya, Ankara ve Yozgat gibi illerde de yetiştiriciliği yapılır, ancak verim Güneydoğu Anadolu'ya göre daha düşük olabilir.

Dünya genelinde ise yeşil mercimek üretiminde öne çıkan bölgeler şunlardır:

• Kanada: Dünyanın en büyük yeşil mercimek üreticisidir, özellikle Saskatchewan eyaleti.
• Hindistan: Geniş tarım alanlarıyla önemli bir üreticidir.
• Avustralya ve ABD: İklim koşullarına bağlı olarak önemli miktarda üretim yaparlar.

Yeşil mercimek, kuraklığa dayanıklı bir bitki olduğu için, bu bölgelerdeki iklim onun büyümesi için uygundur. Türkiye'de genellikle nisan-haziran aylarında ekilir ve yaz sonunda hasat edilir. Üretim miktarı, iklim değişiklikleri ve tarım politikalarına bağlı olarak yıllara göre değişiklik gösterebilir.