Yeşil mercimek, bulgur ve kırmızı mercimek ile ne yapılır?

Mutfaklardaki bu üç temel malzeme, hem besleyici özellikleri hem de ekonomik olmalarıyla öne çıkıyor. İster ana yemek ister meze olsun, yeşil mercimek, bulgur ve kırmızı mercimekle hazırlanabilecek birbirinden lezzetli tarifler bulunuyor.

Konu kakkında 1 soru soruldu ve cevaplandı

Yeşil Mercimek, Bulgur ve Kırmızı Mercimek ile Yapabileceğiniz Lezzetli Tarifler

Bu üç malzeme, Türk mutfağında sıkça kullanılan besleyici ve ekonomik seçeneklerdir. İşte bunlarla hazırlayabileceğiniz pratik ve lezzetli yemek fikirleri:

1. Mercimek Köftesi

Yeşil mercimek ve ince bulgur, haşlandıktan sonra karıştırılır.
İçine ince kıyılmış soğan, maydanoz, salça ve baharatlar eklenir.
Yoğurularak köfte şekli verilip, marul veya lavaşla servis edilir.

2. Kırmızı Mercimek Çorbası

Kırmızı mercimek, soğan ve havuçla birlikte suda pişirilir.
Blender ile pürüzsüz hale getirilip, limon ve nane ile süslenir.
Yanında bulgur pilavı ile servis edilebilir.

3. Bulgur ve Mercimek Pilavı

Yeşil veya kırmızı mercimek haşlanır, bulgur ile birlikte pilav gibi pişirilir.
İsteğe bağlı olarak soğan, domates ve baharatlarla zenginleştirilir.
Yan yemek veya ana öğün olarak tüketilebilir.

4. Mercimekli Bulgur Salatası

Haşlanmış yeşil mercimek ve bulgur, doğranmış sebzelerle (domates, salatalık, maydanoz) karıştırılır.
Zeytinyağı, limon ve tuz ile tatlandırılarak soğuk servis edilir.

5. Kıymalı Mercimekli Bulgur

Kıyma, soğan ve salça ile kavrulur, haşlanmış mercimek ve bulgur eklenir.
Su veya et suyu ile pişirilerek doyurucu bir ana yemek haline getirilir.

6. Vejetaryen Mercimek Sote

Yeşil mercimek ve bulgur, biber, domates ve soğanla sote edilir.
Baharatlarla lezzetlendirilip, üzerine yoğurt dökülerek servis edilir.

Bu tarifler, hem besleyici hem de uygun maliyetli seçenekler sunar. Denediğinizde pratik ve lezzetli sonuçlar alacağınıza eminim!

Yeni Soru Sor / Yorum Yap

Sizden Gelen Sorular / Yorumlar