Siyah mercimek fiyatı ne kadar, güncel fiyatlar nedir?

Siyah mercimek, besin değerleri açısından oldukça zengin bir baklagil türüdür. Genellikle Asya mutfağında sıkça kullanılan bu mercimek, yüksek protein içeriği ve lifli yapısıyla sağlıklı beslenme açısından önemli bir yere sahiptir. Siyah mercimek, pişirildiğinde yumuşak bir dokuya sahip olurken, lezzeti sayesinde birçok yemek tarifinde tercih edilmektedir.

Siyah mercimek fiyatları, birçok faktöre bağlı olarak değişiklik göstermektedir. Bu faktörler arasında üretim maliyetleri, iklim koşulları, talep ve arz dengesi, döviz kurları ve piyasa dinamikleri yer almaktadır. 2023 yılı itibarıyla Türkiye'de siyah mercimek fiyatları ortalama olarak 20 ila 30 TL arasında değişmektedir. Ancak bu fiyatlar, yerel pazarlarda ve marketlerde farklılık gösterebilir.

Siyah mercimek fiyatlarının belirlenmesinde etkili olan bazı faktörler şunlardır:

• Üretim Maliyetleri: Tarımsal üretimde kullanılan gübre, ilaç ve iş gücü maliyetleri fiyatları etkileyen unsurlardır.
• İklim Koşulları: İklim değişiklikleri, ürün verimliliğini etkileyebilir ve bu da fiyatlarda dalgalanmalara neden olabilir.
• Talep ve Arz: Yüksek talep dönemlerinde fiyatlar artarken, arzın fazla olduğu dönemlerde fiyatlar düşebilir.
• Döviz Kurları: İthalat ve ihracat işlemlerinde döviz kurlarının dalgalanması, fiyatları doğrudan etkileyebilir.
• Piyasa Dinamikleri: Rekabet durumu ve piyasa koşulları da fiyatların belirlenmesinde rol oynamaktadır.

Siyah mercimek, sağlıklı bir besin kaynağı olarak birçok besin değeri içermektedir. 100 gram siyah mercimek, ortalama olarak şu değerleri taşımaktadır:

• Kalori: 116 kcal
• Protein: 9 gram
• Karbonhidrat: 20 gram
• Lif: 8 gram
• Yağ: 0,4 gram

Bu besin değerleri, siyah mercimeği vejetaryen ve vegan diyetler için popüler bir seçenek haline getirmektedir.

Siyah mercimek, hem lezzetli hem de besleyici bir gıda maddesi olarak günlük beslenmede önemli bir yer tutmaktadır. Güncel fiyatları, piyasa koşullarına bağlı olarak değişkenlik gösterse de, genel olarak sağlıklı bir besin kaynağı arayanlar için tercih edilmeye devam etmektedir. Fiyatların yıl boyunca değişiklik göstermesi beklenmektedir, bu nedenle alım yapmadan önce yerel marketlerde güncel fiyatları kontrol etmek faydalı olacaktır.

Ekstra bilgi olarak, siyah mercimek alırken dikkat edilmesi gereken noktalardan biri de ürünün kalitesidir. Ürünlerin tazeliği ve ambalaj durumu, hem besin değerlerini hem de lezzetini etkileyen önemli faktörlerdir. Taze ve iyi ambalajlanmış ürünler tercih edilmelidir.