Mercimek Yetiştirme Koşulları
Mercimek, baklagiller familyasından olan ve besin değeri yüksek bir bitkidir. Yetiştirilmesi için belirli iklim, toprak ve bakım koşullarına ihtiyaç duyar. İşte mercimek yetiştirmek için gerekli koşullar:
İklim Koşulları
- Mercimek, serin ve ılıman iklimleri tercih eder. Genellikle ilkbahar ve sonbahar aylarında yetiştirilir.
- Optimum büyüme sıcaklığı 15-25°C arasındadır. Don olaylarına karşı hassastır, bu nedenle don riskinin olmadığı dönemlerde ekim yapılmalıdır.
- Yağışlı veya kurak koşullara dayanıklıdır, ancak düzenli sulama verimi artırır. Özellikle çiçeklenme ve bakla oluşumu dönemlerinde yeterli nem önemlidir.
Toprak Koşulları
- Mercimek, iyi drene edilmiş, hafif ve kumlu-tınlı toprakları sever. Ağır ve su tutan topraklar kök çürümesine neden olabilir.
- Toprak pH'ı nötr veya hafif alkali (6.0-7.5 arası) olmalıdır. Asitli topraklar mercimek verimini düşürür.
- Toprakta organik madde içeriği yüksek olursa, bitki gelişimi daha sağlıklı olur. Ekim öncesi toprak analizi yapılarak gerekli besin maddeleri (özellikle fosfor ve potasyum) takviye edilmelidir.
Ekim ve Bakım Koşulları
- Ekim, toprak sıcaklığının 10°C'ye ulaştığı ilkbahar veya sonbahar aylarında yapılmalıdır. Tohumlar 2-4 cm derinliğe, sıra arası 15-30 cm olacak şekilde ekilir.
- Mercimek, azot bağlama özelliğine sahip olduğu için fazla azotlu gübre gerektirmez. Ancak fosfor ve potasyum içeren gübreler verim artışı sağlar.
- Yabancı ot kontrolü için düzenli çapalama yapılmalıdır. Ayrıca, hastalık ve zararlılara karşı organik veya kimyasal mücadele yöntemleri uygulanabilir.
Sulama Koşulları
- Mercimek, kuraklığa dayanıklı olsa da çiçeklenme ve bakla dolum dönemlerinde düzenli sulama gerektirir. Aşırı sulamadan kaçınılmalı, toprağın nem dengesi korunmalıdır.
- Sulama, damla veya yağmurlama yöntemleriyle yapılarak su tasarrufu sağlanabilir.
Hasat Koşulları
- Mercimek, bitkilerin sararmaya başladığı ve baklaların kuruduğu dönemde hasat edilir. Genellikle ekimden 80-110 gün sonra hasat zamanı gelir.
- Hasat, elle veya mekanik yöntemlerle yapılabilir. Tohumların nem içeriği %14'ün altına indiğinde depolama için uygun hale gelir.
Bu koşullar sağlandığında, mercimek yetiştiriciliği verimli ve karlı olabilir. Doğru iklim ve toprak seçimi, düzenli bakım ile kaliteli ürün elde edilebilir. |
