Mercimek unu çorbası yapımında hangi malzemeler kullanılır?

Lezzetli ve besleyici bir çorba olan mercimek unu çorbası, hem pratik hem de ekonomik bir seçenek sunuyor. Kıvamlı yapısı ve doyurucu özelliğiyle özellikle soğuk kış günlerinde tercih edilen bu çorba, farklı baharatlarla zenginleştirilebiliyor.

Konu kakkında 1 soru soruldu ve cevaplandı

Mercimek Unu Çorbası İçin Gerekli Malzemeler

Mercimek unu çorbası, pratik ve besleyici bir seçenek olup genellikle aşağıdaki temel malzemelerle hazırlanır. İşte detaylı liste:

1 su bardağı mercimek unu (kırmızı veya sarı mercimekten elde edilmiş)
1 adet orta boy soğan (ince doğranmış)
2 yemek kaşığı zeytinyağı veya tereyağı (tercihe bağlı)
1 yemek kaşığı domates salçası (isteğe bağlı, renk ve lezzet için)
6-7 su bardağı su veya et suyu (kıvam için ayarlanabilir)
1 tatlı kaşığı tuz (damak zevkine göre)
Yarım çay kaşığı karabiber
1 çay kaşığı kırmızı toz biber (isteğe bağlı, hafif veya acılı)
1 adet havuç (rendelenmiş veya küp doğranmış, besin değerini artırmak için)
1 diş sarımsak (ezilmiş, lezzet katması için)
1 çay kaşığı kimyon (opsiyonel, aromatik tat için)
2-3 dal taze nane veya 1 çay kaşığı kuru nane (servis öncesi)
Limon suyu (servis sırasında, isteğe bağlı)

Bu malzemelerle, mercimek unu çorbasını kolayca pişirebilirsiniz. Soğan ve sarımsak yağda kavrulduktan sonra mercimek unu eklenir, su ve baharatlarla kaynatılarak kıvam alması sağlanır. Son olarak nane ve limonla süslenerek sıcak servis yapılır. Afiyet olsun!

Yeni Soru Sor / Yorum Yap