Mercimeğin İdeal Yetişme Koşulları
Mercimek, baklagiller familyasına ait besleyici ve dayanıklı bir bitkidir. Verimli bir şekilde yetişmesi için belirli iklim, toprak ve bakım koşullarına ihtiyaç duyar. İşte mercimeğin en iyi şekilde yetiştiği koşullar:
İklim Gereksinimleri
- Mercimek, serin ve ılıman iklimleri tercih eder. En uygun büyüme sıcaklığı 15°C ile 25°C arasındadır.
- Don olaylarına karşı hassastır; bu nedenle ilkbahar donları geçtikten sonra ekim yapılmalıdır.
- Yağışlı veya kurak koşullara uyum sağlayabilir, ancak çimlenme ve çiçeklenme dönemlerinde yeterli nem önemlidir. Yıllık 400-500 mm yağış yeterli olabilir, ancak sulama imkanı varsa verim artar.
Toprak Koşulları
- Mercimek, iyi drene edilmiş, hafif ve killi-tınlı topraklarda iyi gelişir. Ağır ve su tutan topraklar kök çürümesine neden olabilir.
- Toprak pH'ı nötr veya hafif alkali (6.0-8.0 arası) olmalıdır. Asitli topraklar verimi düşürebilir.
- Toprakta organik madde içeriği yüksek olursa, bitki besin ihtiyacını daha iyi karşılar ve verim artar.
Ekim ve Büyüme Süreci
- Ekim zamanı bölgenin iklimine bağlı olarak değişir. Genellikle ilkbahar aylarında, toprak sıcaklığı 10°C'ye ulaştığında yapılır.
- Tohumlar 2-4 cm derinliğe ekilir ve sıra araları 15-30 cm olacak şekilde ayarlanır. Bu, havalanma ve güneşlenmeyi optimize eder.
- Mercimek, azot bağlama özelliği sayesinde toprak verimliliğini artırır. Bu nedenle, fazla azotlu gübreleme gerektirmez; fosfor ve potasyum ağırlıklı gübreler tercih edilmelidir.
Bakım ve Sulama
- Yabani ot kontrolü önemlidir; elle veya mekanik yöntemlerle yabancı otlar temizlenmelidir. Kimyasal ilaçlar dikkatli kullanılmalıdır.
- Sulama, özellikle çiçeklenme ve bakla oluşumu dönemlerinde kritiktir. Aşırı sulamadan kaçınılmalı, toprağın nem dengesi korunmalıdır.
- Hastalık ve zararlılara karşı düzenli gözlem yapılmalı; mantar hastalıkları (örneğin, kök çürüklüğü) için önleyici tedbirler alınmalıdır.
Hasat Koşulları
- Mercimek, bitkinin alt baklaları kahverengileşip kuruduğunda hasat edilir. Genellikle ekimden 80-110 gün sonra olgunlaşır.
- Hasat, elle veya biçerdöverle yapılabilir. Tohumların nem içeriği %14'ün altında olmalıdır, aksi halde depolama sırasında bozulabilir.
Bu koşullar sağlandığında, mercimek verimli ve kaliteli bir şekilde yetiştirilebilir, hem çiftçi için karlı hem de sürdürülebilir tarım uygulamalarına katkıda bulunur. |
