Mercimek hangi bölgelerde yetiştirilir?

Kurak iklimlere uyum sağlayan ve besin değeri yüksek olan mercimek, dünyanın farklı coğrafyalarında tarımı yapılan önemli bir baklagildir. Kanada, Hindistan, Avustralya ve Türkiye gibi ülkelerde geniş üretim alanlarına sahip olan bu bitki, özellikle Türkiye'de Güneydoğu Anadolu Bölgesi'nde yoğunlaşmaktadır.

23 Kasım 2025

Mercimeğin Yetiştirildiği Bölgeler


Mercimek, dünya genelinde ve Türkiye'de çeşitli bölgelerde yetiştirilen, besleyici değeri yüksek bir baklagildir. İklim ve toprak koşullarına uyum sağlayabilen bu bitki, özellikle kurak ve yarı kurak bölgelerde tarımı yapılır. Aşağıda, mercimeğin yetiştirildiği başlıca bölgeler detaylandırılmıştır:

Dünya Genelinde Mercimek Yetiştiriciliği


  • Kanada: Dünyanın en büyük mercimek üreticisi olan Kanada, özellikle Saskatchewan ve Manitoba eyaletlerinde kırmızı ve yeşil mercimek yetiştiriciliği yapmaktadır. İklim koşulları ve geniş tarım arazileri bu bölgeleri ideal kılar.
  • Hindistan: Hindistan, önemli bir mercimek üreticisi ve tüketicisidir. Başta Madhya Pradesh, Uttar Pradesh ve Bihar eyaletleri olmak üzere, yeşil mercimek (masoor) yetiştiriciliği yaygındır. Geleneksel tarım yöntemleri ve elverişli iklim koşulları bu bölgelerde üretimi destekler.

    • Avustralya: Güney Avustralya ve Victoria bölgelerinde, özellikle kırmızı mercimek yetiştiriciliği gelişmiştir. Kurak iklim koşulları, mercimek tarımına uygun olduğundan bu bölgelerde üretim artmaktadır.
    • Türkiye: Türkiye, özellikle kırmızı mercimek (kırmızı mercimek) üretiminde öne çıkar. Başlıca yetiştirme bölgeleri şunlardır
    • Güneydoğu Anadolu Bölgesi: Şanlıurfa, Diyarbakır ve Mardin gibi iller, Türkiye'nin mercimek üretiminin büyük bir kısmını karşılar. Bölgenin kurak iklimi ve verimli toprakları, mercimek tarımı için idealdir.
    • İç Anadolu Bölgesi: Konya, Ankara ve Kayseri gibi illerde de mercimek yetiştiriciliği yapılmaktadır. Bu bölgelerde daha çok yeşil mercimek üretimi görülür.
    • Diğer Bölgeler: Ege ve Akdeniz bölgelerinin bazı kesimlerinde de sınırlı miktarda mercimek yetiştirilir, ancak üretim Güneydoğu Anadolu'ya kıyasla daha düşüktür.

    Mercimek Yetiştiriciliğinin Önemi


    Mercimek, protein, lif ve mineral açısından zengin olduğu için insan beslenmesinde kritik bir rol oynar. Ayrıca, toprak verimliliğini artıran bir bitki olduğundan, rotasyon tarımında kullanılır. Dünya genelinde, özellikle gelişmekte olan ülkelerde, gıda güvenliği açısından stratejik bir ürün olarak değerlendirilir. Türkiye'de ise mercimek, hem iç tüketim hem de ihracat (başta Ortadoğu ve Avrupa ülkelerine) için önemli bir tarım ürünüdür.

    Özetle, mercimek Kanada, Hindistan, Avustralya ve Türkiye gibi ülkelerde yaygın olarak yetiştirilirken, Türkiye'de Güneydoğu Anadolu Bölgesi bu konuda öne çıkmaktadır. İklim değişiklikleri ve tarım politikaları, gelecekte mercimek yetiştiriciliğinin yayıldığı bölgeleri etkileyebilir.

Yeni Soru Sor / Yorum Yap
şifre
Sizden Gelen Sorular / Yorumlar
Çok Okunanlar
Haber Bülteni
Popüler İçerik
Yeşil Mercimek Köftesi Tarifi ve Malzemeleri
Yeşil Mercimek Köftesi Tarifi ve Malzemeleri
Pane Mercimek Köftesi
Pane Mercimek Köftesi
Havuçlu Mercimek Köftesi
Havuçlu Mercimek Köftesi
Bulgursuz Mercimek Köftesi Tarifi ve Malzemeleri
Bulgursuz Mercimek Köftesi Tarifi ve Malzemeleri
Cevizli Mercimek Köftesi Tarifi ve Malzemeleri
Cevizli Mercimek Köftesi Tarifi ve Malzemeleri
;