Kara mercimek yemeği için hangi malzemeler gereklidir?

Besleyici değeri yüksek ve pratik bir lezzet arayanlar için kara mercimek yemeği ideal bir seçimdir. Geleneksel tarifin temel malzemeleri ve lezzetini zenginleştirecek ek seçeneklerle bu yemeğin püf noktalarını keşfedelim.

23 Kasım 2025

Kara Mercimek Yemeği İçin Gerekli Malzemeler


Kara mercimek yemeği, besleyici ve lezzetli bir yemek olup yapımı oldukça pratiktir. İşte geleneksel bir kara mercimek yemeği için gerekli malzemeler:

Temel Malzemeler


  • 1 su bardağı kara mercimek
  • 1 adet orta boy soğan
  • 2 diş sarımsak
  • 2 yemek kaşığı zeytinyağı veya sıvı yağ
  • 1 yemek kaşığı domates salçası
  • 4 su bardağı sıcak su (veya et suyu, daha lezzetli olması için)
  • Tuz, karabiber, kırmızı toz biber (isteğe bağlı olarak kimyon veya nane eklenebilir)

İsteğe Bağlı Ek Malzemeler


  • 1 adet havuç (küp küp doğranmış)
  • 1 adet patates (küp küp doğranmış)
  • 1 çay kaşığı kuru nane (servis sırasında üzerine serpmek için)
  • 1 adet defne yaprağı (aroma katması için)

Hazırlık İpuçları

  • Kara mercimeği yıkamadan önce taş veya yabancı maddeleri ayıklayın.
  • Mercimeği 30 dakika kadar suda bekletmek, pişme süresini kısaltabilir.
  • Yemeğin kıvamını ayarlamak için su miktarını azaltıp artırabilirsiniz.

Bu malzemelerle yaklaşık 4-6 porsiyon lezzetli bir kara mercimek yemeği hazırlayabilirsiniz. Afiyet olsun!

Yeni Soru Sor / Yorum Yap
şifre
Sizden Gelen Sorular / Yorumlar
Çok Okunanlar
Haber Bülteni
Popüler İçerik
Yeşil Mercimek Köftesi Tarifi ve Malzemeleri
Yeşil Mercimek Köftesi Tarifi ve Malzemeleri
Pane Mercimek Köftesi
Pane Mercimek Köftesi
Havuçlu Mercimek Köftesi
Havuçlu Mercimek Köftesi
Bulgursuz Mercimek Köftesi Tarifi ve Malzemeleri
Bulgursuz Mercimek Köftesi Tarifi ve Malzemeleri
Cevizli Mercimek Köftesi Tarifi ve Malzemeleri
Cevizli Mercimek Köftesi Tarifi ve Malzemeleri
;