Etli yeşil mercimek yemeği için hangi malzemeler gerekir?

Lezzetli ve besleyici bir ana yemek olan etli yeşil mercimek, sofraların vazgeçilmezlerinden biridir. Bu geleneksel tarifin hazırlanışında kullanılacak taze malzemeler ve püf noktalar, yemeğin kıvamını ve aromasını doğrudan etkiler.

Konu kakkında 1 soru soruldu ve cevaplandı

Etli Yeşil Mercimek Yemeği İçin Gerekli Malzemeler

Etli yeşil mercimek yemeği, hem besleyici hem de lezzetli bir yemektir. İşte bu yemeği hazırlamak için ihtiyacınız olan malzemeler:

1 su bardağı yeşil mercimek
250 gram kuşbaşı doğranmış dana eti (veya kuzu eti)
1 adet orta boy soğan
2 adet orta boy domates
1 adet orta boy havuç
2 yemek kaşığı sıvı yağ (tercihen zeytinyağı veya ayçiçek yağı)
1 yemek kaşığı domates salçası
1 tatlı kaşığı tuz
1 çay kaşığı karabiber
1 çay kaşığı kırmızı toz biber (isteğe bağlı)
1 tatlı kaşığı kimyon (isteğe bağlı)
4-5 su bardağı sıcak su
1-2 diş sarımsak (isteğe bağlı)
Bir tutam maydanoz (servis için)

Bu malzemelerle yaklaşık 4-6 kişilik bir etli yeşil mercimek yemeği hazırlayabilirsiniz. Malzemeleri hazırlarken, mercimeği önceden yıkayıp süzmeniz ve eti küçük parçalara ayırmanız önerilir. Afiyet olsun!

Yeni Soru Sor / Yorum Yap