El açması mercimekli börek tarifinde hangi malzemeler var?

Geleneksel el açması börek hamurunun nar gibi kızarmış katmanları arasında fırın kokusuyla buluşan mercimekli harç, hem besleyici hem de lezzet dolu bir mutfak deneyimi vaat ediyor. Tamamen ev yapımı bu tarif, her katmanında emek ve sevgi taşıyan özel bir lezzet sunuyor.

Konu kakkında 1 soru soruldu ve cevaplandı

El Açması Mercimekli Börek Tarifi İçin Malzemeler

Bu tarif, geleneksel el açması börek hamuru ile lezzetli mercimek içinin birleşiminden oluşur. İşte malzeme listesi:

Hamuru İçin:

3 su bardağı un
1 su bardağı ılık su
1 çay kaşığı tuz
1 yemek kaşığı sıvı yağ

İç Harcı İçin:

1 su bardağı kırmızı mercimek
1 adet soğan
2 yemek kaşığı sıvı yağ
1 tatlı kaşığı tuz
1 çay kaşığı karabiber
1 çay kaşığı kırmızı biber (isteğe bağlı)
Yarım demet maydanoz

Üzeri İçin:

1 adet yumurta sarısı
2 yemek kaşığı sıvı yağ veya eritilmiş tereyağı
Çörek otu veya susam (isteğe bağlı)

Bu malzemelerle yaklaşık 4-6 kişilik nefis bir mercimekli börek hazırlayabilirsiniz. Hamurun ince açılması ve iç harcın iyi pişirilmesi, böreğin lezzetini artıracaktır. Afiyet olsun!

Yeni Soru Sor / Yorum Yap