Bebekler için mercimek çorbası nasıl yapılır?

Mercimeğin besleyici gücünü bebeklerin hassas sindirim sistemine uygun hale getiren bu tarif, ek gıda sürecinde hem pratik hem de vitamin deposu bir seçenek sunuyor. Doğru pişirme teknikleri ve dikkat edilmesi gereken noktalarla, bebeğinizin ilk bakliyat deneyimini güvenle hazırlayabilirsiniz.

Konu kakkında 1 soru soruldu ve cevaplandı

Bebekler İçin Mercimek Çorbası Tarifi ve Önemli Noktalar

Bebekler için mercimek çorbası, besleyici ve lezzetli bir ek gıda seçeneğidir. Mercimek, protein, lif, demir ve folik asit açısından zengin bir baklagildir. Ancak bebeklerde hazmı kolaylaştırmak ve alerji riskini en aza indirmek için bazı önemli noktalara dikkat edilmelidir.

Malzemeler:

1/4 su bardağı kırmızı mercimek
1 küçük boy havuç (rendelenmiş)
1 tatlı kaşığı zeytinyağı
4 su bardağı su
İsteğe bağlı: 1 çay kaşığı pirinç veya irmik (kıvam için)

Yapılışı:

Mercimekleri iyice yıkayın ve en az 1 saat suda bekletin (bu, gaz yapıcı etkisini azaltır).
Mercimekleri tencereye alın, üzerine suyu ekleyin ve kaynamaya bırakın.
Kaynadıktan sonra rendelenmiş havucu ekleyin ve mercimekler yumuşayana kadar (yaklaşık 20-25 dakika) pişirin.
Pişen çorbayı blendırdan geçirerek pürüzsüz bir kıvam elde edin.
Son olarak zeytinyağını ekleyip karıştırın ve ılık olarak servis yapın.

Önemli Notlar:

Bebeğiniz ilk defa mercimek tüketiyorsa, 3 gün kuralına uyarak alerji belirtilerini gözlemleyin.
Çorbayı baharatsız hazırlayın; tuz eklemeyin.
Kıvamı bebeğinizin ayına göre ayarlayabilirsiniz (daha pütürlü veya sıvı).
Mercimeğin gaz yapıcı etkisini azaltmak için bekletme suyunu dökün ve iyice pişirin.
Buzdolabında 1-2 gün saklanabilir, dondurucuda ise 1 aya kadar muhafaza edilebilir.

Bu tarif, 8. aydan itibaren bebekler için uygundur. Her bebeğin gelişimi farklı olduğundan, ek gıdaya geçiş sürecinde doktorunuza danışmanız önerilir.

Yeni Soru Sor / Yorum Yap

Sizden Gelen Sorular / Yorumlar