Bebekler için kıymalı mercimek çorbası nasıl yapılır?
Besin değeri yüksek ve lezzetli bir bebek maması arayan ebeveynler için pratik bir tarif. Kırmızı mercimek ve az yağlı kıymanın dengeli birleşimi, bebeklerin demir ve protein ihtiyacını karşılarken pürüzsüz dokusuyla kolay yutulabilir bir alternatif sunuyor.
Bebekler İçin Kıymalı Mercimek Çorbası Tarifi
Malzemeler:
- 1 yemek kaşığı kıyma (az yağlı dana veya kuzu)
- 2 yemek kaşığı kırmızı mercimek
- 1 küçük boy havuç (rendelenmiş)
- 1 çay kaşığı zeytinyağı
- 1 su bardağı su veya et suyu
- İsteğe bağlı: bir tutam tuzsuz baharat (kimyon veya nane)
Hazırlık Süresi:
Pişirme Süresi:
Yapılışı:
- Kıymayı bir tencereye alarak suyunu çekene kadar kavurun.
- Yıkanmış mercimek ve rendelenmiş havucu ekleyip 2-3 dakika daha karıştırın.
- Üzerine suyu veya et suyunu ekleyerek kaynamaya bırakın.
- Kaynadıktan sonra kısık ateşte mercimekler ve havuç yumuşayana kadar pişirin (yaklaşık 15-20 dakika).
- Pişen çorbayı blender'dan geçirerek pürüzsüz bir kıvam elde edin.
- Son olarak zeytinyağını ekleyip karıştırın, isteğe bağlı baharatları ilave edin.
Püf Noktaları:
- Bebekler için tuz kullanmamaya özen gösterin.
- Mercimekleri iyice yıkayarak toprak kalıntılarından arındırın.
- Kıvamı bebeğinizin yaşına göre ayarlayabilirsiniz; daha sulu veya koyu yapabilirsiniz.
- İlk defa deneyecekseniz, alerji riskine karşı küçük porsiyonlarla başlayın.
Besin Değeri:
- Protein, demir ve lif açısından zengin, bebeklerin büyüme ve gelişimine destek olur.
Not:
- Bu tarif, genellikle 8 aylık ve üzeri bebekler için uygundur. Bebeğinizin alerjik durumlarına göre malzemeleri değiştirebilirsiniz.
|
