Mercimekli ekmeğin 100 gramındaki kalori miktarı nedir?

Mercimek unu veya haşlanmış mercimek katılarak hazırlanan bu özel ekmek, hem besleyici içeriği hem de enerji değeriyle dikkat çekiyor. Ortalama kalori miktarından besin bileşenlerine kadar mercimekli ekmeğin besin profili, kullanılan malzemeler ve pişirme teknikleriyle şekilleniyor.

Konu kakkında 1 soru soruldu ve cevaplandı

Mercimekli Ekmek Kalori Değeri

Mercimekli ekmek, mercimek unu veya haşlanmış mercimek ilavesiyle yapılan besleyici bir ekmek çeşididir. Ortalama olarak, 100 gram mercimekli ekmeğin kalori miktarı yaklaşık 250-280 kalori arasında değişmektedir. Bu değer, kullanılan malzemelere ve pişirme yöntemine göre farklılık gösterebilir.

Kalori Değerini Etkileyen Faktörler

Mercimek oranı: Daha fazla mercimek kullanımı, protein ve lif içeriğini artırarak enerji değerini etkiler.
Un çeşidi: Tam buğday veya beyaz un gibi farklı un türleri kalori miktarını değiştirebilir.
İlave malzemeler: Yağ, şeker veya süt gibi ek bileşenler kaloriyi artırabilir.
Pişirme şekli: Fırınlama süresi ve sıcaklığı, nem kaybına bağlı olarak kalori yoğunluğunu etkiler.

Besin Değerleri ve Sağlık Açısından Önemi

Mercimekli ekmek, sadece kalori sağlamakla kalmaz, aynı zamanda zengin bir besin kaynağıdır:

Protein: Mercimek, bitkisel protein içeriğiyle kas sağlığını destekler.
Lif: Sindirim sistemini düzenlemeye yardımcı olur ve tokluk hissi verir.
Vitamin ve Mineraller: Demir, folat ve B vitaminleri gibi önemli besin ögelerini barındırır.

Bu özellikleriyle mercimekli ekmek, dengeli beslenme programlarına uygun bir seçenek olabilir, ancak porsiyon kontrolüne dikkat edilmesi önerilir.

Yeni Soru Sor / Yorum Yap