Dün mercimek köftesi yaptim oldukça sulu oldu biraz bulgur biraz tarhana kata kata kıvama getirmeye calistim.ama bu seferde ölçü kacinca asidi tuzlu oldu yiyemedik.su an da evde bir leğen bol tuzlu mercimek köftesi harici var ne yapayim? Bir akil verir misiniz?
Önceki Cevaplar
Admin
01 Temmuz 2024 Pazartesi
Merhaba Kübra,
Mercimek köftenizin fazla tuzlu olması durumunda şu adımları deneyebilirsiniz:
1. Patates: Tuzlu yemeklere patates eklemek, tuzun bir kısmını emer. Haşlanmış ve ezilmiş patates ekleyerek karıştırın.
2. Bulgur: Daha fazla bulgur ekleyerek tuz oranını dengeleyebilirsiniz. Ancak fazla kuru olmaması için biraz su da ekleyin.
3. Yoğurt: Yoğurt, tuzluluğu bir nebze azaltabilir. Mercimek köftesini yoğurtla servis etmeyi deneyin.
4. Sebze: Taze sebzeler ekleyerek tuz oranını azaltabilirsiniz. Örneğin, rendelenmiş havuç veya ince doğranmış marul ekleyebilirsiniz.
.jpg "Mercimek Çorbası")
kübra
10 Mayıs 2024 CumaDün mercimek köftesi yaptim oldukça sulu oldu biraz bulgur biraz tarhana kata kata kıvama getirmeye calistim.ama bu seferde ölçü kacinca asidi tuzlu oldu yiyemedik.su an da evde bir leğen bol tuzlu mercimek köftesi harici var ne yapayim? Bir akil verir misiniz?
Önceki Cevaplar
Admin
01 Temmuz 2024 PazartesiMerhaba Kübra,
Mercimek köftenizin fazla tuzlu olması durumunda şu adımları deneyebilirsiniz:
1. Patates: Tuzlu yemeklere patates eklemek, tuzun bir kısmını emer. Haşlanmış ve ezilmiş patates ekleyerek karıştırın.
2. Bulgur: Daha fazla bulgur ekleyerek tuz oranını dengeleyebilirsiniz. Ancak fazla kuru olmaması için biraz su da ekleyin.
3. Yoğurt: Yoğurt, tuzluluğu bir nebze azaltabilir. Mercimek köftesini yoğurtla servis etmeyi deneyin.
4. Sebze: Taze sebzeler ekleyerek tuz oranını azaltabilirsiniz. Örneğin, rendelenmiş havuç veya ince doğranmış marul ekleyebilirsiniz.
Umarım bu öneriler işinize yarar!
Sevgiler,