1 yaşındaki çocuklar için mercimek çorbası nasıl yapılır?
Mercimek çorbası, bebeklerin ek gıdaya geçiş döneminde en çok tercih edilen besleyici seçeneklerden biridir. Bu tarif, 1 yaşındaki çocuklar için özel olarak hazırlanmış, tuzsuz ve kolay sindirilebilir bir versiyonu sunuyor. Besleyici içeriğiyle bebeğinizin gelişimine katkı sağlarken, pratik hazırlanışıyla da ebeveynlere zaman kazandırıyor.
1 Yaşındaki Çocuklar İçin Mercimek Çorbası Tarifi
Malzemeler:
- 1/2 su bardağı kırmızı mercimek
- 1 küçük boy havuç (rendelenmiş)
- 1 yemek kaşığı zeytinyağı
- 4-5 su bardağı su
- 1 çay kaşığı kimyon (isteğe bağlı)
- Tuzsuz olarak hazırlanmalıdır
Hazırlık Aşamaları:
- Mercimekleri güzelce yıkayın ve süzün
- Tencereye zeytinyağını alıp hafif ısıtın
- Rendelenmiş havucu ekleyip 2-3 dakika kavurun
- Mercimekleri ekleyip karıştırın
- Su ilave edip kaynamaya bırakın
- Mercimekler ve havuç yumuşayana kadar (yaklaşık 20-25 dakika) pişirin
- İsteğe bağlı olarak kimyon ekleyin
- Pişen çorbayı blender ile pürüzsüz hale getirin
- Ilıdıktan sonra servis yapın
Önemli Notlar:
- 1 yaş altı bebekler için tuz kesinlikle kullanılmamalıdır
- İlk defa deneyecekseniz küçük miktarlarla başlayın
- Alerji riskine karşı ilk gün sadece 1-2 kaşık verin
- Çorbanın ısısını mutlaka kontrol edin
- Kıvamı bebeğinize uygun değilse biraz su ekleyerek inceltebilirsiniz
- Taze pişmiş çorbayı 2 gün buzdolabında saklayabilirsiniz
Besin Değeri:
- Protein kaynağı
- Lif içeriği yüksek
- Demir ve çinko deposu
- Vitamin ve mineral açısından zengin
|
