{ "title": "Tahinli Mercimek Köfte", "image": "https://www.mercimekkoftesi.gen.tr/images/tahinli-mercimek-kofte.jpg", "date": "23.01.2024 03:44:15", "author": "Hamil", "article": [ { "article": "Malzemeler.

1 su bardağı kırmızı mercimek
1 çay bardağı ince bulgur
1 çay bardağı tahin
4 adet taze soğan
10-15 dal maydanoz
1 tatlı kaşığı tuz
1 çay kaşığı kırmızı pul biber.

Hazırlanışı.
Mercimek az suda şeklini kaybedene kadar haşlanır. Bulgurun üzerine 1,5 çay bardağı ılık su konur. Suyu süzülmüş mercimek ve bulgur birleştirilir. İçine kıyılmış soğan, maydanoz, tuz, tahin ve pul biber" } ] }