{
    "title": "Bulgursuz Mercimek Köftesi",
    "image": "https://www.mercimekkoftesi.gen.tr/images/bulgursuz-mercimek-koftesi.jpg",
    "date": "20.01.2024 05:19:16",
    "author": "engin aktu",
    "article": [
        {
            "article": "<b>Bulgursuz Mercimek Köftesi,</b> Sofraların vazgeçilmez lezzetlerinden olan mercimek köftesi, oldukça beğeni toplayan bir yemektir. Genelde bulgurla yapılan mercimek köftesi, bulgursuz da son derece lezzetli olabilmektedir. Daha önce benim de birçok kez yapmış olduğum, bulgursuz mercimek köftesi tarifini sizinle de paylaşmak istedim.</div><div><br></div><div><b>Bulgursuz Mercimek Köftesi Malzemeleri</b></div><div><ul><li>1 su bardağı kırmızı mercimek</li><li>1 buçuk su bardağı su</li><li>1 demet maydanoz</li><li>1 adet kuru soğan</li><li>Birkaç dal marul</li><li>Bir yemek kaşığı salça</li><li>Tuz</li><li>Karabiber</li><li>Kimyon</li><li>Pul biber</li><li>Yarım çay bardağı sıvıyağ</li></ul></div><div><b>Bulgursuz Mercimek Köftesi Nasıl Yapılır?</b></div><div><br></div><div>Öncelikle mercimek yıkanır. Geniş bir tencerede suda eklenerek haşlanır. Haşlandıktan sonra iyice ezilir ve en az iki saat dinlendirilir. Mercimekler dinlenirken kuru soğan salçayla beraber kavrulur ve baharatlar eklenir. Marul ve maydanoz incecik kıyılır. Dinlenen mercimekler bütün malzemelerle iyice yoğrulur. Daha sonra elle şekil vererek servis edilir.</div><div><br></div><div>Hem çay saatlerinde hem de dilediğiniz zaman tüketebileceğiniz bu lezzetli bulgursuz mercimek köftesi tarifini, pratik bir şekilde yapabilirsiniz. İstenilen şekilde farklı yeşilliklerle ve turşuyla servis edilebilir.</div><div><br></div><div>Afiyet olsun.</div>"
        }
    ]
}